POTREBNO JE
ZA GRILIJAŽ400 g lešnika, 300 g šećera
ZA KORE
18 belanaca, 18 kašika šećera, 150 g mlevenih oraha, 3 kašike brašna
ZA PRVI FIL
18 žumanaca, 18 kašika šećera, 6 kašika brašna, 500 ml mleka, 250 g maslaca
ZA DRUGI FIL
200 g umućenog šlaga, grilijaž od lešnika
ZA UKRAŠAVANJE
umućeni šlag